← Słownik INCI
Składnik INCI
Nasiona dyni
Także: KÜRBISKERNE, KUERBISKERNE
Nasiona dyni to bogate źródło białka i składników odżywczych.
Nasiona dyni (Cucurbita pepo semina) są cenione w kuchni i medycynie naturalnej od wieków. Zawierają dużo białka roślinnego, nienasyconych kwasów tłuszczowych, cynku, magnezu i witaminy E, co czyni je wartościowym składnikiem diety zasadowej.
Nasiona dyni można jeść na surowo, prażone jako przekąskę lub dodawać do sałatek, zup i musli. Ich olej jest również ceniony za swoje właściwości odżywcze i wspiera zdrową dietę.