← Słownik INCI
Składnik INCI
Kwiaty czarnego bzu
Także: HOLUNDERBLÜTEN, HOLUNDERBLUETEN
Kwiaty czarnego bzu są znane ze swoich właściwości wspierających układ odpornościowy.
Kwiaty czarnego bzu (Sambuci flos) są od wieków cenione w medycynie ludowej. Zawierają olejki eteryczne, flawonoidy, śluz i garbniki, co czyni je wartościowym składnikiem w diecie alkalicznej.
Tradycyjnie stosowane w postaci herbaty, syropu lub w połączeniu z innymi ziołami, kwiaty czarnego bzu wspierają organizm w walce z przeziębieniami i infekcjami. Ich przyjemny zapach i delikatny smak sprawiają, że są popularne w kuchni, zwłaszcza w napojach, dżemach i deserach.