← Słownik INCI
Składnik INCI
Kmin rzymski
Także: KREUZKÜMMEL, KREUZKUEMMEL
Kmin rzymski to tradycyjna przyprawa znana ze swoich właściwości wspierających trawienie.
Kmin rzymski (Cuminum cyminum) pochodzi z obszaru wschodniego Morza Śródziemnego i jest ceniony za swoje korzystne działanie na układ trawienny. Jego aromatyczne nasiona są kluczowym składnikiem wielu kuchni orientalnych i indyjskich, a także wspierają równowagę kwasowo-zasadową.
Kmin rzymski stymuluje wydzielanie soków trawiennych i łagodzi wzdęcia oraz skurcze w obrębie układu pokarmowego. Może być stosowany w całości, mielony lub jako składnik herbaty.